Салат из сырой тыквы с морковью и яблоком

Автор: Lenysik37

Описание: Тыква вполне пригодна для употребления в пищу в непривычном для нас сыром виде, она легко усваивается организмом и может быть включена даже в диетическое меню, однако выбирать надо наиболее молодые, нежные плоды. За фото к рецепту спасибо Лоре Хлоркина.

Ингредиенты

Тыква — 100-150 г
Морковь — 2 шт
Яблоко — 2 шт
Орехи грецкие (по вкусу) — 1 горст.
Изюм (горсть) — 1 горст.
Мед
Масло оливковое
Сметана

Приготовление

Сырую тыкву натереть на мелкой тeрке, добавить тeртую морковь и яблоко, нарезанное мелкой соломкой, изюм и тертые орехи.
Заправить мeдом.
По желанию вместо мeда можно заправить сладкой сметаной или оливковым маслом (тогда без изюма).
Супер-полезный салат готов! Наслаждайтесь! (Внимание!!! Обладает лeгким слабительным действием!)

Салат из сырой тыквы с морковью и яблоком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/