Хот-дог по-селянски

Автор: Tomilev

Описание: Простой хлебушек с начинкой всегда найдeт своего почитателя. Иногда хочется без колбас, а, например, с грибами...

Ингредиенты

Булочка (для хот-дога) — 5 шт
Грибы (шампиньоны) — 150 г
Помидор (средние) — 4 шт
Лук репчатый (среднего размера) — 2 шт
Майонез — 1 упак.
Масло растительное (рафинированное) — 15 г
Перец черный (молотый или смесь перцев)
Приправа (грибная) — 1 ч. л.
Зелень (для украшения)

Приготовление

Приготовить продукты: лук почистить, грибы измельчить, 2 помидора ошпарить кипятком, снять шкурку, порезать кубиками. Булочки разрезать сбоку, выбрать мякоть.

На сковородку влить растительное масло, выложить помидоры, заранее порезанную полукольцами 1 луковицу, измельченные грибы, перец.

Прожарить начинку до испарения сока (минут 15), добавить грибную приправу. Булочку аккуратно раскрыть, смазать внутри майонезом, выложить порезанный полукольцами лучок, кольцами помидорку, большую ложку готовой начинки. Немножко прижать.

Украсить майонезом открытую часть, положить веточку зелени.

Сельские жители любят поесть. А значит, такой хот-дог подойдeт и к борщам, и к картошечке... ; -) ; -) ; -)
Приятного аппетита!!!!!!

Хот-дог по-селянски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/