Тарталетки «Сырные плетeнки»

Автор: Milena2007 deleted

Ингредиенты

• Сыр твердый («косичка») — 150 г
• Филе куриное (или грудка) — 200 г
• Морковь — 1 шт
• Картофель — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Щавель — 1 пуч.
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Укроп — 1 пуч.
• Огурец — 2 шт
• Масло оливковое — 2 ст. л.

Приготовление

Ингредиенты.

Натереть морковь на тертке, мясо и лук порезать кубиками, все посолить, слегка обжарить, затем тушить до готовности.

Приготовить начинку: отварить картофель, затем нарезать его мелкими кубиками, добавить тушеное мясо с морковью, щавель, укроп, все посолить, перемешать.

Огурцы порезать на ровные части, вынуть аккуратно сердцевину, оставляя целым дно.

Заполнить начинкой огуречные корзиночки.

Разобрать сырную косичку на тонкие полоски, выбрать самые тонкие и вместе с луком сплести длинную косичку.

Обвить сырную косичку вокруг фаршированного огурца, закрепляя концы косички сзади.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru