Деревенский пирог из мeда и розмарина

Автор: Oxana_71

Ингредиенты

• Масло сливочное — 150 г
• Сахар — 115 г
• Мед (желательно из акации или липы ) — 175 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Корица (молотая) — 1 ч. л.
• Розмарин (измельчённый ) — 2 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1 пач.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Сахарная пудра — 200 г

Приготовление

Сливочное масло, сахар и мёд растопим на медленном огне, пока не растворится сахар. Если мёд слишком густой, то добавьте 1 ст. ложку воды. Остудим 15 минут.

Смешаем муку, разрыхлитель, розмарин и корицу в глубокой миске.

Взбиваем яйца в отдельной посуде. Добавим их в медовую массу. Очень хорошо перемешаем. Эту жидкую массу добавим в мучную массу. Всё хорошо перемешаем деревянной ложкой. Форму диаметром 24 см смажем маслом и обсыплем мукой или панировочными сухарями. Выльем в неё тесто.

© www.povarenok.ru