Описание: Очень вкусный летний тортик. Можно использовать любые фрукты
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 2 шт
Сахар
— 3 стак.
Ваниль
— 5 г
Кефир
— 1 стак.
Маргарин
— 150 г
Сода
— 1 ч. л.
Уксус
— 1 ч. л.
Мука пшеничная
— 2 стак.
Какао-порошок
— 1 ст. л.
Сметана
— 400 г
Клубника
— 300 г
Киви
— 300 г
Банан
— 2 шт
Приготовление
Готовим коржи. Смешиваем 1 яйцо (если яйца мелкие, то 2 яйца) с 1 стаканом сахара, 1 пакетиком ванильного сахара, 1 стаканом кефира, 150 граммами размягченного маргарина, чайной ложкой соды, погашенной уксусом или лимонной кислотой, добавляем два стакана муки и замешиваем некрутое тесто. Если вы любите шоколадный бисквит, то в тесто надо добавить какао-порошок, примерно одну столовую ложку.
Выкладываем тесто в форму и выпекаем в духовке корж. Остужаем, разрезаем вдоль на две части.
Пока корж остывает, приготовим крем. Его лучше сделать сметанным. Взбиваем 400 грамм сметаны с двумя стаканами сахара.
Моем фрукты, разрезаем на небольшие кусочки. Готовые коржи смазываем кремом, по желанию перекладываем фруктами и складываем один на другой. Украшаем по желанию.
Чудо-тортик готов.
Торт Райское наслаждение — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень вкусный летний тортик. Можно использовать любые фрукты
