Автор: Дорис
Описание: То что зразы - это вкусно, согласятся очень многие. Предлагаю мой способ.
|
|
Вбить в пюре 2 яйца. Перемешать. Добавить муку. Смешать, чтоб густенькое было. Выложить на доску. Сверху - порция фарша, смешанного с выдавленным чесноком, перцем, солью и яйцом. Накрыть порцией картофельной массы, сформировать лепёшку. |
|
Обжарить с двух сторон. |
|
Я жарила с закрытой крышкой. |
|
Поместить в огнеупорную посуду и довести до готовности в микроволновке. Мощность 800, время 10 минут. Можно сделать это в духовке под слоем сметанки и сыра, тогда время - 20 минут. |
|
Готово! |
