Разводим желатин в 150 мл. теплой воды, остужаем. Желе разводим в 250 мл. воды. Печенье ломаем мелко, в чашку выливаем сметану, добавляем сахар и взбиваем. Когда взобьется, добавляем остывший желатин и еще раз взбиваем, добавляем печенье, изюм, ягоды, орехи, все что угодно вашей фантазии, режем шоколад мелко. В форму со съемными краями выкладываем часть массы, посыпаем шоколадом и ягодами, опять крем, опять шоколад и ягоды, заканчиваем кремом, ставим в холодильник на 20 минут. Достаем, укладываем грушу веером, потом киви, в центр немного ягод, заливаем желе, но не все сразу, а по-немногу, чтобы ягоды не всплыли. Залили - и в холод на 5 минут, потом уже можно залить до конца. Вот и готово. Бон аппетит! И вкусно, и быстро, и печь не нужно.
Торт "Летнее настроение" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/