Китайский суп

Автор: Madmyazel deleted

Описание: Не сложный китайский суп, адаптированный под наши вкусы. Впервые ела в ресторане и он мне очень понравился. Очень легкий. Его подавали в конце, после жирных блюд, так что можно сказать-супчик диетический!

Ингредиенты

Рис — 100 г
Курица (можно взять любую часть по желанию) — 500 г
Кукуруза (консервированная) — 0,5 бан.
Яйцо куриное — 2 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Укроп (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

В кастрюлю налейте 3 литра воды и бросьте нарезанную порционными кусочками курицу. Пусть закипит и провариться минут 10. Затем добавьте промытый рис.

Вместе с рисом добавьте в суп натертую морковь и мелко нарезанный лук.

Через 20 минут добавьте половину банки кукурузы.

Еще через пару минут введите с помошью венчика заранее взбитые 2 яйца.

Посолите, поперчите, добавьте укроп. Суп готов!

Китайский суп — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/