Автор: Meotida
Описание: Совершенно неожиданно в самом начале ноября наш южный город покрылся нежным белым пушистым покрывалом... под искрящимся серебром оказались яркие искорки лета - розы.. канны... хризантемы.. бархатцы...
и вот, придя домой, моя заботливая девочка предложила приготовить голодному-голодному папуле кушать...
вот и получился у нас такой необычный сочный... яркий... остренький салатик с заснеженным цветочком...
|
|
Началось приготовление салата с того, что мой пупсик насыпал в тарелку любимые крекеры |
|
Рыбу надо размять вилочкой, добавив немного майонеза и жидкость, в которой тунец был в баночке |
|
Выкладываем рыбу слоем на крекеры, посыпаем измельченным чесночком (1 зубчик) |
|
Теперь - слой тертого на крупной терке сыра, слегка смазываем майонезом и посыпаем измельченным желтком |
|
Белки натираем на мелкой терке, смешиваем с небольшим количеством майонеза часть свеклы нарезаем тоненькими кружочками, сворачиваем конусиками, внутрь каждого конуса кладем немного тертого белка выкладываем свекольные конкусики в центре салата в виде цветка оставшуюся свеклу и чесночок (1 зубчик)натираем на мелкой терке и смешиваем с оставшимися белками, выкладываем по кругу салата |
|
Наш салатик готов |
|
Приятнейшего Вам аппетита! :) |
