Куриная печень в сметано-тыквенном соусе

Автор: reed

Ингредиенты

• Печень куриная — 700 г
• Тыква — 300 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Сок лимонный — 1 ст. л.

Приготовление

Тыкву очистить от семечек и нарезать полосками толщиной примерно 1,5 - 2 см. Очистить от кожуры и запечь в духовке до полу-готовности, примерно минут 15-20.

Натереть тыкву на крупной терке или измельчить блендером. Добавить к ней сметану, перец, лимонный сок, соль и промытую куриную печень.

Все перемешать и поставить тушить на огонь до готовности. Еще 20-25 минут. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru