Медовая коврижка

Автор: Натуля70

Ингредиенты

• Мед (жидкий) — 150 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сода — 0,5 ч. л.
• Орехи грецкие — 50 г
• Корица (молотая) — 0,5 ч. л.
• Сахар — 100 г

Приготовление

Перед тем, как замешивать тесто, включите духовку разогреваться до 200 градусов. Взбейте в миксере яйцо с сахаром.

Добавьте мед, соду и корицу, взбивайте еще минуту.

Теперь добавьте муку и месите тесто ровно пять минут.

Противень застелите бумагой для выпечки. Готовое тесто распределите ровным слоем на бумаге (1-1,5 см). Тесто очень липкое. Пальчики нужно смачивать водой. Сверху посыпьте измельченным грецким орехом. Отправляем в духовку на 15 минут.

Готовую коврижку чуть-чуть остужаем, и нарезаем на кусочки. Вот и все! Теплая коврижка очень вкусная!

© www.povarenok.ru