Бабушкины блинчики

Автор: oksana83

Описание: Это одно из светлейших воспоминаний из детства....

Ингредиенты

Молоко — 0,5 л
Яйцо куриное — 2 шт
Крахмал — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сахар
Соль
Масло подсолнечное — 2 ст. л.

Приготовление

Блинчики получаются очень тонкими.

С творогом.

С брынзой и зеленью.

С вареньем и сметаной.

Смешать яйца и молоко, ввести крахмал и муку, венчиком взбить чтобы не было комочков, добавить соль, сахар и подсолнечное масло.

Тесто покажется жидковатым, но крахмал его хорошо держит, по ситуации можно добавить крахмал или молоко.

Выпекать на чуть смазанной сковороде.

Бабушкины блинчики — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/