Описание: Очень давно готовлю такой десерт, точно такого рецепта не нашла, так что добавляю.
Ингредиенты
Сливки
(для взбивания)
— 400 мл
Йогурт
(натуральный)
— 200 мл
Сахар
(неполный)
— 1 стак.
Желатин
(в пластинках)
— 6 шт
Шоколад молочный
(кулинарный, в плитках+немного молока и масла)
— 200 г
Ванилин
(или какао)
Приготовление
Взбить сливки с сахаром, добавить йогурт и ещe немного взбить. Желатин растопить в меньше чем пол-стакане воды и добавить к сливочной массе, в половину сливок я добавила какао, в половину- ванилин. Поставить на 1 - 2 часа для застывания в холодильник. Шоколад измельчить, добавить немного сливочного масла(около 1 ст. л. ) и пару ложек молока, растопить в микроволновке или на газу. Покрыть глазурью застывшее желе. Очень вкусно получается если к сливкам добавить кокосовую стружку или изюм(кому что нравится). Сверху тоже можно посыпать кокосом или орешками. Пробуйте, фантазируйте Желе "Птичье молоко" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень давно готовлю такой десерт, точно такого рецепта не нашла, так что добавляю.
