Описание: Если честно, то правильного названия я не знаю, но называю так, потому что ела его в харьковской столовке, будучи студенткой :)
Салат из категории - на каждый день, продукты найдутся у каждого. Вкусный и сочный. И кроме того, он полезен для профилактики простуды, а сейчас это очень актуально!!!
Ингредиенты
Морковь
(средних)
— 3 шт
Орехи
(можно любые, у меня грецкие)
— 10 шт
Чеснок
— 2 зуб.
Майонез
— 3-4 ст. л.
Приготовление
Трём сырую морковь на тёрке. Чистим орехи - я их немного подсушиваю на сковороде, измельчаем. В майонез выдавливаем через пресс чеснок и всё смешиваем. Оставить на 20-30 мин, чтобы морковь пустила сок, и салат стал сочнее. Можно кушать :)
Салат "Харьковский" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/