Описание: Особенно вкусно в холодном виде и на столе смотрится очень красиво
Ингредиенты
Баклажан
— 3 шт
Морковь
— 3 шт
Чеснок
— 1 зуб.
Майонез
Соль
Масло подсолнечное
Приправа
("Вегета")
Приготовление
Баклажаны разрезать вдоль, полосками шириной 0, 5 см, посолить и оставить на время, чтобы вышла горечь. Морковь натереть на тeрке для корейской морковки и обжарить до готовности в подсолнечном масле, приправив "Вегетой". Слить из баклажанов выделившийся сок и обжарить их на подсолнечном масле до готовности. В майонез выдавить чеснок, намазать этой смесью одну сторону баклажана, положить жареную морковь и скрутить рулетиком. Выложить на блюдо, украсить зеленью и помидором, разрезав его дольками.
Приятного аппетита и хорошего настроения.
Рулетики из баклажанов — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Особенно вкусно в холодном виде и на столе смотрится очень красиво
