Салат из хурмы и кальмаров «Оранж»

Автор: tvim

Описание: Начался сезон хурмы. Это сладкое лакомство по вкусу многим. Среднестатистический плод хурмы содержит 70 % дневной дозы витамина А, 20 % витамина С. А значит, вполне может укрепить наш иммунитет. Хурма – дерево-долгожитель, растение живет до 500 лет и более. Приготовьте этот салат… и предложите своим домочадцам по кусочку бессмертия… недаром же название хурмы переводится как «пища богов».

Ингредиенты

Хурма (королек) — 2 шт
Кальмар (отварные) — 2 шт
Яйцо куриное (вареные) — 2 шт
Кукуруза (консервированная) — 2 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Икра красная (для украшения) — 2 ч. л.

Приготовление

Салат из хурмы и кальмаров «Оранж» ингредиенты

У меня было два плода - маленькие «корольки». Среди них редко встретишь терпкие на вкус экземпляры. Обращайте, кстати, внимание, чтобы на кожице были тонкие коричневые прожилочки.

Хурму режем тонкими дольками, предусмотрительно убираем косточки.

Яйца и кальмары (я их забыла сфотографировать) режем полукольцами, соломкой.

Собираем салат, добавляем кукурузу. Заправляем майонезом. У меня был домашний, без яиц по рецепту поваренка crybell ;-) И, конечно, украшаем икрой. Она, к тому же такая вкууусная… Приятного аппетита!

Салат из хурмы и кальмаров «Оранж» — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/