Закусочные шарики "Снежки"

Автор: Водолейка

Ингредиенты

• Консервы рыбные (Тунец в масле) — 1 бан.
• Сыр твердый (любой:твердый, брынза, фета, плавленый.) — 200 г
• Авокадо — 1 шт
• Яйцо куриное (отварное) — 4 шт
• Масло сливочное (мягкое) — 50 г
• Орехи (любые,у меня грецкие)
• Стружка кокосовая
• Специи (по вкусу)
• Перец черный

Приготовление

Вот наши все продукты. У меня было два вида сыра 100г. твердого и 100г плавленого. Их тунца слить жидкость, авокадо почистить.

В принципе здесь все очень просто: все продукты (кроме орехов и кокосовой стружки) измельчаем. Я делала это в блендере.

Вот такая масса у нас получилась. Пробуем на вкус и добавляем соль, перец и специи по вашему вкусу. Если масса получилась жидковата, просто добавьте в нее немного измельченных орехов.

Немного орешков отложить в сторону, они нам понадобятся, а остальные измельчить и соединить со стружкой. У меня был стакан орехов, но это многовато. В этой смеси должно быть больше стружки, чем орехов.

Сформировать шарики, положив в средину по орешку....

...после обвалять в смеси орехов и кокоса, выложить на блюдо и поставить до нужного вам времени в холодильник.

Перед подачей выложить красиво, украсить зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!

© www.povarenok.ru