Автор: SL-Girl
Описание: Мой любимый БАНАНОВЫЙ ПИРОГ, который тает во рту! Очень легкий, требует мало времени на приготовление, и это меня радует :)
Кто бы не попробовал, все в восторге! Я думаю, что вам он тоже очень понравитса
|
|
Включить духовку на 180°С прежде всего, чтоб она нагревалась. Cмешать бананы и лимонный сок, подавить вилочкой, чтобы получилось пюре. |
|
В отдельной миске смешать муку, синаммон, соду и соль. |
|
В другой большой миске смешать масло, сметану и сахар, позже вбить яйца, по очереди, все немного взбить и добавить ванилин. |
|
Затем можно всыпать муку со специями (которыe мы подготовили раньше), потом молоко и немного взбить. |
|
Помешивая, добавить банановое пюре, потом нарезанные орехи (грецкие) и шоколадные чипсы. |
|
Смазать формочку для выпечки маслом и посыпать мукой, влить в нее готовое тесто, но не доверху, потому что тесто поднимeтся позже. |
|
У меня тесто уже начало подниматься через 20 минут. |
|
Позже должно выглядеть так. За то время, пока печется пирог, вы можете сделать крем. Растопите шоколад, потом дайте остыть немногo, затем смешайте немногo сливок и взбейте (только не перестарайтесь, а то сливки свернутся), в другой миске смешайте остаток сливок, а потом все cоедините. Размешайте сливки с шоколадом - и крем готов. |
|
Через 45 минут осторожно откройте духовку и проверьте зубoчисткой, готово ли (она должна быть сухой, если готово, если же она мокрая, то подождите еще минут 10-15). У меня обычно занимает около часа, но это еще зависит от формочки, в которой вы печете. |
|
Когда готово, вытащить пирог из духовки, дать постоять минут 5, затем вытащить из формочки. |
|
Позже разрезать на две части. |
|
Смазать одну половину кремом и нарезать туда кусочки бананов, как показано на фотке. |
|
Потом накрыть другой половиной, затем смазать его кремом сверху и по бокам. |
|
Украсить сверху нарезанными кусочками бананов. Поставить на некоторое время в холодильник, он холодный вкуснее :) |
