Описание: Когда чего-то хочется - на помощь приходит этот славный рецепт тортика.
Ингредиенты
Сметана
(жирная, в тесто 200гр, в крем 800гр)
— 1 кг
Сахар
— 1 стак.
Какао-порошок
— 1 ст. л.
Яйцо куриное
— 2 шт
Мука пшеничная
— 2-2,5 стак.
Сода
(гашеная)
— 2 ч. л.
Молоко сгущенное
(варенoe, в крем)
— 0,5 л
Изюм
(в крем)
— 1 стак.
Ванильный сахар
(в крем)
— 1 пач.
Орехи грецкие
(в крем)
— 1 стак.
Приготовление
Взбить сахар с яйцами.
Добавить сметану, какао и муку.
Взбить сахар с яйцами, добавить сметану, какао и муку. Все хорошо перемешать. Добавить гашеную соду и опять перемешать. Вылить в смазанную маслом форму и выпекать минут 20 - 25. В крем взбить сметану и сгущенку, добавить орехи и изюм, всыпать ванильный сахар. Готовый корж остудить и срезать большую часть верха. Смазать корж кремом. В миску поломать остальной корж кусочками и перемешать все хорошо. Выкладывать горкой на смазанный корж. Поставить в холодильник на 5 - 6 часов. Можно на ночь.
Кучерявый Джо — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Когда чего-то хочется - на помощь приходит этот славный рецепт тортика.
