Автор: Ланагуд
Описание: Пирог получается всегда, при любой погоде, и не опасаешься, что тесто не взойдeт или потом опадeт. Потому что оно песочное.
|
|
Сливы режем на небольшие ломтики. |
|
Масло сливочное растираем с яйцом, сметаной и сахаром, можно немножечко ванили добавить |
|
Добавляем муку и соду и вымешиваем тесто. |
|
От теста отделяем небольшой кусок. Выкладываем большую часть теста в форму, чтобы получились бортики высотой сантиметров 5. |
|
Посыпаем тесто в форме крахмалом, около 2 столовых ложек (чтобы низ не отмок от сливовой начинки). |
|
Теперь выкладываем сливы . Посыпаем сахаром (около 2 столовых ложек) |
|
Из оставшегося теста делаем шнурочки и выкладываем решёткой поверх слив. Загибаем бортики, прищипываем по периметру. |
|
Выпекать в духовке при температуре 200С - 35-40 минут. Приятного аппетита! |
