Крабовый салатик! Неужели без майонеза?

Автор: Кофеманка

Описание: Очень мы любим крабовые палочки! Все-все про то, какие они вредные, знаем. Приняли к сведению и ... любим! А значит, салатик будет из них, родимых... Только хочется, чтобы он получился какой-то легкий, воздушный... Тогда достаем из холодильника...

Ингредиенты

Крабовые палочки — 150 г
Огурец (свежий, большой) — 1 шт
Перец сладкий (мясистый) — 1 шт
Сыр твердый — 50-80 г
Лук репчатый — 1-2 шт
Чеснок — 1-2 зуб.
Маслины (по желанию)
Соль (по вкусу)
Смесь перцев (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Теперь крупно нарезаем крабовые палочки, сыр, огурец и сладкий перец. Все смешиваем и немножко солим. Временно оставляем в покое.

А дальше я предлагаю сделать чесночно-луковое маслице. Для этого наливаем на сковороду растительное масло. Как только оно прогреется, добавляем мелко нарезанный чесночок. Пусть он немного обжарится (только помешивайте постоянно!). Как раз в это время аромат распространится по всей кухне, и в дверях появятся мордашки любопытных: что готовит мама? неужто мясо? Нет, мои дорогие, салатик!

Теперь можно в сковородочку добавить нарезанный лучок. Тоже слегка припустить, предварительно поперчив.

Все подготовительные работы завершены! На тарелку красиво расстилаем покрывало из листьев салата. На него - готовый салатик, который сверху поливаем маслицем вместе с лучком и чесночком. Бросаем несколько маслинок (это ничего, что они хаотично упали - потом всем можно сказать, что так стильно!).

Приятного аппетита!!! И почему я сделала салата так мало?

Крабовый салатик! Неужели без майонеза? — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/