Фасоль с орехами и гранатом

Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!

Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!

Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.

Ингредиенты

Фасоль (белая и красная консервированная, по 250 гр) — 500 г

Лук репчатый — 2 шт

Орехи грецкие (очищенные) — 1 стак.

Кинза (зелень) — 1/2 пуч.

Чеснок — 2 зуб.

Шафран (императорский или куркума) — 1 ч. л.

Сок гранатовый — 1/2 стак.

Гранат (зерна от средней величины граната) — 1/2 шт

Корица (молотая ) — 2 г

Приготовление

Подготовили продукты.

Орехи, чеснок толчем. Режем лук кубиками. Шинкуем зелень кинзы. Чистим гранат. Делаем гранатовый сок (либо используем готовый).

В орехи добавляем лук, чеснок, кинзу, шафран, соль (по желанию можно добавить стручковый перец) - перемешиваем. Разводим заправку гранатовым соком, добавляем корицу (можно добавить и гвоздики). Соединяем всё с фасолью и хорошо перемешиваем.

Готовый салат выкладываем послойно в креманки: салат, гранат. Повторить. Украшаем листочками кинзы и дольками грецких орехов. Всем приятного аппетита!

Фасоль с орехами и гранатом