Макароны с курицей и сливочно-грибным соусом

Автор: пани Кася

Ингредиенты

• Грудка куриная (филейки, половинки) — 2 шт
• Шампиньоны (большой гриб... остался, скучал) — 1 шт
• Сливки (любые) — 1 стак.
• Паста (лучше покрупнее) — 250 г
• Сыр твердый (немного)
• Масло оливковое
• Приправа ("Итальянские травы" и "Белые грибы", я пользуюсь мельничками)
• Лимон — 1/2 шт
• Мука пшеничная — 1 ч. л.

Приготовление

Фотоаппарат взяла уже на этапе обжаривания курицы... простите. Итак, с утра я замариновала куру. Порезала кусочками, долила оливкового масла, сок лимона, итальянские травы. Посолила. Все очень умеренно. Далее обжариваем курочку до готовности.

Одновременно варим макарошки.

Шампиньон рубим очень мелко, почти в фарш, обжариваем, добавляем 1 ч. л. муки, перемешиваем, заливаем стаканом сливок. Добавляем приправу "Белые грибы".

Сыр трем на крупной терке.

Делаем салат. Перец 2 цветов, помидор и красный лук. Заправка - оливковое масло, лимонный сок, итальянские травы.

Макароны готовы - выкладываем на тарелку. Сверху - курица, соус и сыр. Все просто. Но за счет маринованной курочки вкусно :)

© www.povarenok.ru