Блинчики с мясом телятины

Автор: Ланагуд

Ингредиенты

• Телятина — 400 г
• Лук репчатый (крупный) — 1 шт
• Молоко — 2 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Мука пшеничная — 1.5 стак.
• Сода — 1/2 ч. л.
• Уксус
• Масло растительное

Приготовление

Замесить тесто на блины из молока, яиц, сахара, соли, муки, соды, гашенной уксусом.

Испечь блинчики с двух сторон.

Мясо отварить до готовности (я варю накануне), пропустить через мясорубку.

Пожарить лук.

В мясо добавить жареный лук, 5 ст. ложек бульона или кипяченой воды, посолить по вкусу.

Мясную начинку завернуть в блинчики. Разогреть в микроволновке, при полной мощности (800) - 1 минуту. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru