Украинский салат «Под водочку и не только…»

Автор: Кофеманка

Описание: Этот незамысловатый салат делала еще моя прабабушка, а уж когда он появился в нашей семье, и представить себе трудно! Я думаю, что многие украинцы знакомы с этим блюдом. Его даже салатом трудно назвать в полной мере: это может быть и гарнир и, даже, полноценный ужин!

Ингредиенты

Картофель (отварной)
Огурец (cоленый, можно маринованный)
Лук репчатый
Масло растительное (подсолнечное, ароматное)

Приготовление

Несмотря на его название - вчера он был у нас на столе безо всякого повода!

Хотя, конечно, лучше бы его подавать с салом и запотевшей водочкой!..

Я долго сомневалась, выкладывать ли этот рецептик - ведь он невероятно прост! Посмотрела по поиску и не нашла никакой альтернативы (может, плохо смотрела?). В любом случае, думаю, что на наших с Вами столах есть место и такому незатейливому блюду - если вдруг поднадоели кулинарные изыски...

Картофель и огурцы нарезать крупными кусочками. Лук – кольцами. Салат слегка подсолить и щедро заправить ароматным маслицем.
Приятного аппетита!!!
Можно даже сказать, что это «кризисный» вариант блюда… И все-таки – это очень вкусно! По крайней мере, нам всем нррррравится!

Украинский салат «Под водочку и не только…» — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/