Торт "Наполеон"

Автор: Liuderik

Описание: Много разных Наполеонов перепробовала, но этот самый любимый. Может украсить праздничный стол, ни чем не хуже, чем другие Наполеоны. Я выпекаю этот торт мужу в ресторан, по заказу наших клиентов. Испанцам пришeлся торт по душе. Только и просят отрезать им лакомый кусочек НАПОЛЕОНА. Вот так Наполеон завоевал Испанию.

Ингредиенты

Маргарин (в тесто) — 250 г
Яйцо куриное (в тесто) — 1
Молоко (в тесто) — 1/3 стак.
Дрожжи (сырые) — 25 г
Мука пшеничная (тесто не должно быть сильно крутым, но и к рукам не должно липнуть) — 3 стак.
Молоко сгущенное ( в крем) — 1 бан.
Масло сливочное (в крем) — 250 г
Водка (в крем) — 1 ст. л.

Приготовление

* Растопить маргарин.
* Взбить яйцо и всe смешать.
* Дрожи развести в тeплом молоке.
* Всe соединить, размешать.
* Добавить муку.

Вымесить тесто. Разделить тесто на семь частей, и поставить в морозилку на 40 мин. Затем опустить тесто в холодильник на 1 ч. 20 мин.

КРЕМ
Взбить сливочное масло, добавить сгущeнное молоко, водку, взбить.

Торт "Наполеон" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/