Ассорти из икры "Морские страсти"

Автор: кок юля

Ингредиенты

• Сельдь — 2 шт
• Сырок плавленый — 2 шт
• Масло сливочное — 100 г
• Капуста морская (https://www.povarenok.ru/recipes/show/35726/) — 300 г
• Шампиньоны — 100 г
• Лук репчатый — 60 г
• Сливки (20% жирности) — 100 г
• Майонез — 50 г
• Морковь (сырая) — 100 г
• Яйцо куриное (вареное) — 3 шт

Приготовление

Сельдь берем или филе 2 штуки или 1 рыбку разделываем на филе. Морскую капусту https://www.povarenok.ru/recipes/show/35726/полуфабрикат 150 гр, лучок 50 гр обжариваем с грибочками 100 гр.

Пропускаем всё через мясорубку, добавляем майонез. И наша икорка - селёдочно-грибная - готова.

Опять берём капусту https://www.povarenok.ru/recipes/show/35726/полуфабрикат 150 гр, сырок плавленый 100 гр, сливки жирные 100 гр. Рецепт морской икры я уже давала https://www.povarenok.ru/recipes/show/35841/, но у меня спрашивали, можно ли с плавленым сыром, вот я и решила попробовать.

В этот раз я пропустила через мясорубку капусту с сыром, а потом взбила венчиком со сливками.

Сельдь берем или филе 2 штуки или 1 рыбку разделываем на филе. Добавляем сырок 100 гр, масло 100 гр, сырую морковь 100 гр.

Все пропускаем через мясорубку, взбиваем вилкой, добавляем чёрный молотый перец.

Можно оформить в тарталетках покупных. В этом рецепте я описывала, как готовить https://www.povarenok.ru/recipes/show/34161/

Из хлеба вырезаем любые фигуры, смазываем майонезом, укладываем кружок яйца.

Сверху укладываем икорку и украшаем по своему вкусу.

Разрезаем яйцо в виде цветочка, сверху укладываем икорку и украшаем по своему вкусу.

А можно просто на бутерброд намазать, очень вкусно. Приятного аппетита.

© www.povarenok.ru