Закуска "Колокольчики"

Автор: Ольга Бабич

Ингредиенты

• Семга (малосоленая) — 300 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сыр творожный (филадельфия с грибами) — 3 ст. л.
• Специи (по вкусу)
• Икра рыбная (для украшения)
• Зелень (для украшения)

Приготовление

Кофейную чашечку застелить пищевой пленкой.

Уложить на нее кусочки рыбки по форме чашечки.

Приготовить начинку: трем яйцо на терке, сыр, специи, все хорошо перемешать.

Укладываем начинку в рыбку, накрываем краями рыбки пленкой и ставим в холодильник на час. Вынуть, перевернуть на блюдо, снять пленку. Из кусочка рыбки сделать "крючочек", придавая вид колокольчика. Украсить икрой и зеленью. У меня не успела постоять в холодильнике, формы не получилось.

© www.povarenok.ru