Автор: Олеся 81
Описание: Простенький, но вкусненький луковый пирожок. Пекла днем - уже съелся... Вкусный и теплым и холодным. Заболел снова мой сынок - третий раз за 2 месяца. Вот и решила испечь луковый пирог, не знаю уж на сколько это поможет, но все-таки. Попробуйте
|
|
Лук очищаем, режем тонкими полукольцами и обжариваем на масле до золотистого цвета и мягкости. |
|
Кефир взбалтываем с яйцами, посыпаем специями (по вкусу), солим. Сырок плавленный трем на мелкой терке и добавляем в тесто. |
|
Затем наш лучок подмешиваем к тесту и всыпаем муку с разрыхлителем. Тесто как на оладьи. |
|
Духовку разогреваем до 180 гр. Форму смазываем маслом и выливаем наше тесто. |
|
Ставим в духовку минут на 15-20. Через 20 мин. вынимаем |
|
Посыпаем сыром. |
|
И еще минут на 10 ставим в духовку. Запах.... Вынимаем. |
|
Разрезаем на кусочки. |
|
Вот такой он в разрезе. Мягкая, влажноватая консистенция. Oчень вкусно. А главное быстро и просто готовится. |
