"Фаршированные трубы"

Автор: АЛЕКСАШКА ЩЕПАК

Ингредиенты

• Макаронные изделия ( для фаршировки трубы) — 400 г
• Фарш мясной — 400 г
• Лук репчатый (средняя) — 1 шт
• Соус
• Сметана (15%) — 0,5 л
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 4 шт
• Зелень (укроп петрушка лук)
• Сыр твердый ( твердый любой) — 300 г
• Соль
• Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Макароны отварить до полуготовности 3-4 мин. В фарш добавить 2-3 ст . л холодной воды., также в фарш добавляем луковицу, нарезанную мелкими кубиками, и пассированную. Макароны нафаршировать и уложить в форму (я брала стекло жаростойкое). Соус; Взвиваем яйца венчиком добавляем сметану , пасту соль перец и зелень, всё интенсивно перемешиваем, Заливаем макароны соусом . сверху затираем сыром. Ставим в духовку на 150* минут на 35. Приятного аппетита!!!

Вот так выглядит при подаче!!!

© www.povarenok.ru