Котлеты в тесте

Автор: annapalna

Описание: !!!

Ингредиенты

Фарш мясной (свиной) — 700 г
Лук репчатый — 1 шт
Вода (теплая кипяченая) — 1 стак.
Дрожжи (саф-момент быстродействующие) — 11 г
Мука пшеничная — 2 стак.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление

Приготовить тесто: смешать дрожжи, муку, воду, соль, сахар и растительное мало. Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Лук мелко нарезаем и вместе с солью и специями (по вкусу) добавляем в фарш. За тем, достаем тесто, раскатываем из него один большой пласт и нарезаем его на полоски. Из фарша лепим котлетки, берем одну полоску (из теста) и в эту полоску заворачиваем наши котлетки так, чтобы края котлеты были видны. Выкладываем их на смазанный противень и смазываем сверху яйцом. Убираем в разогретую духовку до зарумянивания. Приятного аппетита!

Котлеты в тесте — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/