Куриные грудки в винном соусе

Автор: Настю ше 4ка

Ингредиенты

• Филе куриное (если не большие по размеру, то больше) — 4 шт
• Грибы (шампиньоны свежие) — 500 г
• Лук репчатый — 1-2 шт
• Сметана — 200 г
• Майонез — 200 г
• Вино белое сухое — 40 г
• Перец черный (молотый, по вкусу)
• Масло растительное ( для жарки)
• Соль

Приготовление

Грибы порезать тонкими пластинами, положить на сковороду с маслом обжариваться. Туда же положить порезанный тонкими полукольцами лук. Обжаривать на медленном огне 15 минут.

Нарезать небольшими кусками филе.

Посыпать филе солью и перцем, оставить на 15 минут.

Затем выложить филе на грибы, оставить на пару минут.

Перемешать все и тушить на медленном огне 10 минут.

Добавить сметану и майонез, перемешать и тушить 5 минут.

Добавить вино, тушить еще 3 минуты. Выключить и оставить под крышкой. Через 5 минут блюдо готово. Приятного аппетита! Я подала с картошкой.

© www.povarenok.ru