Автор: Meotida
Описание: когда за окнами резко холодает... в окна стучит Мороз Иванович и рисует на стеклах сказочные узоры... озябшие воробьишки жмутся поближе друг к дружке... и проснувшись утром, вдруг хочется не просто выпить чашку кофе, а съесть чего-нибудь вкусненького...
именно в такое утро на столе обязательно должен появиться этот сочный необычный салат... ну и для романтического ужина, конечно, он подойдет идеально...
жареные кальмарчики и грибочки... свежие огурчик и яблочко.. немного кунжута и листьев салата..
|
|
кальмар нарезаем небольшими кусочками, посыпаем солью и перцем яйца слегка взбиваем с молоком |
|
кальмар смешиваем с яично-молочной смесью и обжариваем на раскаленной сковородке с 1-2 ст.л. растительного(оливкового) масла, постоянно помешиваем (готовим пару минут, чтобы не пересушить кльмарчиков) при жарке кальмаров можно добавить 1-2 ст.л. рома, для аромата и сочности |
|
на большую тарелку выкладываем листья салата (их нужно крупно порвать руками) на листья салата выкладываем кальмарчиков смазываем слегка майонезом |
|
огурез нарезаем соломкой и выкладываем следующим слоем промазываем майонезом |
|
теперь слой жареных грибочков с луком, смазываем его слегка майонезом |
|
яблочко очищаем от шкурчи и семечек, нарезаем соломкой и хорошенько смачиваем лимонным соком, чтобы яблоко не потемнело, выкладываем сверху на салатик |
|
посыпаем салатик кунжутом... |
|
приятнейшего Вам аппетита! :) ...Ах, что вы хотите, Хорошие сны? Вы мне расскажите О тропах лесных, Где все, словно в сказке, Где - сказка сама - Красавица русская Бродит зима... |
