Клюквенно-калиновый морс

Автор: Фрося Педалькина

Описание: Полезный витаминный напиток из журнала "Вкусные рецепты".

Ингредиенты

Клюква — 2 стак.
Сахар — 2 стак.
Калина — 1/2 стак.
Ванильный сахар — 1 ст. л.
Вода — 1,5 л

Приготовление

Ягоды вымыть и обсушить. Клюкву с половиной сахара растолочь пестиком и протереть через сито (жмых сохранить). В сок добавить оставшийся сахар, закрыть крышкой и убрать в холодильник. Калину растереть пестиком. Добавить вместе с клюквенным жмыхом и ванильным сахаром в горячую воду, варить, помешивая, 5-7 минут. Отвар процедить и охладить.
Добавить клюквенный сок с сахаром, хорошо перемешать.
Пошагово не фоткала - батарейка села.

Очень витаминный напиток!

Клюквенно-калиновый морс — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/