Автор: lelika
Описание: Есть в мире вегетарианцы, но я не принадлежу к их числу. Уж очень мясо люблю. И Вам, мои дорогие, предлагаю, заходите в гости!!
|
|
Берем мясо, делаем на нем диагональные надрезы, стараясь не прорезать насквозь ( примерно на 1/4 куска). Присаливаем и натираем растительным маслом, даем полежать минут 10. |
|
На сковороду наливаем масло. Сковороду сильно нагреваем. |
|
Выкладываем мясо и посыпаем любимиыми специями (у меня была смесь перцев и сумах). Обжариваем с каждой стороны по 3 минутки. |
|
Гарнируем овощами и зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!!! |
