Помидоры в желе

Автор: Ленок

Описание: Простое блюдо, подходит на закуску. За главное фото к рецепту благодарим кулинара Просто Мэри.

Ингредиенты

Помидор
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус — 1 ст. л.
Желатин — 30 г
Вода — 1 л
Перец сладкий — 1 шт

Приготовление

Желатин замочить в теплой воде минут на 40. Приготовить банки, я беру 600 гр и 800 гр. Помидоры лучше брать крупные, помыть и разрезать пополам, укладывать в банки срезами вниз. В воду добавить соль, сахар, желатин, уксус и разрезанный на куски сладкий перец, поставить на огонь и кипятить 3 -4 минуты, а затем залить помидоры этим маринадом. Стерилизовать банки минут 10 и закатать железными крышками, я использую и винтовые крышки.
Приятного аппетита!

Помидоры в желе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/