Вертута

Автор: Лорхен

Описание: Так привлекло название, что я не могла не приготовить это блюдо! Понравилось! Вкусно! Вот делюсь рецептом с Вами!

Ингредиенты

Фарш мясной (смешаный) — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь (Корейская) — 100 г
Грибы (опята маринованные) — 100 г
Мука пшеничная — 2 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 100 г
Вода (кипяченая) — 7-8 ст. л.
Молоко — 10 ст. л.

Приготовление

1. Замесить тесто, разделить на 4 части. Каждую часть очень тонко раскатать прямоугольником, чтоб почти просвечивалось тесто.

2. На каждый пласт положить фарш, в который добавлен мелко порезанный лук, соль и перец по вкусу, затем морковь и грибы.

3. Пласт завернуть рулетом. Концы защипать и свернуть "улиткой".

4. Выпекать в духовке до готовности при 180 гр. до золотистого цвета, постоянно смазывая вертуты молоком.

5. Готово!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6988

Вертута — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/