Салат «Ежик на полянке»

Автор: irina tmprename

Описание: Просто вкусный салатик!

Ингредиенты

Морковь (вареная) — 1 шт
Семга (малосольная) — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 3 шт
Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
Петрушка
Майонез
Семечки (подсолнуха чищеные, клюква, смородина, маринованные грибочки – для украшения.)

Приготовление

Морковь, картофель и яйца отвариваем и натираем на крупной терке. Рыбку нарезаем кубиками, лук – полукольцами.

Выкладываем салат слоями, каждый слой промазывая майонезом :

1 -й слой – морковь;
2 -й слой – рыбка;
3 -й слой – лук;
4 -й слой – картофель;
5 -й слой – яйца.

Верх украшаем петрушкой.

Ежик – 1 картофелину натереть на терке, подсолить и добавить немного майонеза, вылепить в форме eжика. Иголки из семечек, глазки – перец, носик – гвоздичка. Посадить eжика на полянку, украсить полянку грибочками и ягодами. Приятнейшего аппетита!

Салат «Ежик на полянке» — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/