Автор: кок юля
Описание: Для тематического конкурса под названием"Gorenje "Новогодняя композиция"
Как я писала, Новый год для меня - это мандарины и грецкий орех. Но тигру сладкого мало, да и салатом его не удивить, надо ему кусочек мяска. Вот этот кусочек мяса в маринаде из мандарина и панировке из грецких орехов и хочу предложить.
И чтобы придать настроение Нового года, сливочный соус с дольками мандарина. Божественное новогоднее блюдо.
|
|
|
Мясо нарезаем, отбиваем, маринуем в соке из мандарина + соль и перец. |
|
Обваливаем замаринованное мясо в орехах, обжариваем, заливаем вином и тушим до готовности. |
|
Сливки выпариваем (до уменьшения в объеме в 2 раза), добавляем косточки мандарина и чуть-чуть сока. |
|
Мясо выкладываем на тарелку, вокруг наливаем соус, украшаем половинками орехов. Очень вкусно и нежно, а сливочный соус с мандаринами - просто обьедение. |
|
https://www.povarenok.ru/recipes/show/37647/ https://www.povarenok.ru/recipes/show/37646/ С наступающим вас Новым годом и пусть удача улыбается всегда. Здоровья вам и счастья в новом году. Удачных браков, счастливого деторождения. И чтоб всё, что у вас задумано, обязательно сбылось. Любите друг друга и помогайте всем, кто в этом нуждается. Добра, любви, здоровья!!! |
