Автор: Meotida
Описание: Новый год в каждой семье – это эпохальное событие…пожалуй, никого не обходит этот праздник стороной.. хозяюшки, непременно суетятся на кухне и за созданием роскошного новогоднего стола проходят все предновогодние дни…мне же захотелось предложить Вам облегченный вариант новогоднего стола, который, несмотря на то, что готовился с 8 утра и до 6 вечера (с периодическими перерывами на прогулки и игры с малышней) непременно обрадует вас и Ваших гостей новыми яркими блюдами в тигрином стиле…а россыпь апельсинов и мандаринов обязательно принесет Вам удачу и богатство, как обещают китайские астрологи..
Закуска, должна быть легкой и необременительной…она должна радовать не только ярким вкусом, но и солнечным тигриным видом… острые сырные шарики с черносливом и сладким перцем, припорошенные будто снегом легким тертым белком, под веточкой укропа… сочно и по-тигриному ослепительно…
На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция"
|
|
сыр трем на мелкой терке и смешиваем с горчицей и сметанкой (можно добавить соль и перец, по вкусу) |
|
перец нарезаем тонкой длинной соломкой, каждую черносливинку разрезаем пополам яичный белок трем на мелкой терке |
|
собираем закусочку: на хлебец (крекер) кладем сырный шарик, кусочек чернослива и перчик.. |
|
посыпаем тертым яичным белком, будто снегом и сверху кладем "еловую веточку" (веточку укропа) |
|
на тарелку выкладываем помытые и просушеные бумажными полотенчиками листья салата выкладываем нашу закуску |
|
закуска готовится за 7 минут, но непременно будет украшением Вашего новогоднего стола |
|
приятнейшего Вам аппетита! :) |
|
..Когда в дом входит год младой, А старый уходит прочь, Дано свершиться мечте любой – Такая уж эта ночь! Затихнет всё и замрет вокруг В предверии новых дней, И обернется снежинка вдруг Жар-птицей в руке твоей!.. |
