Салат "Матильда"

Автор: Kat_7077

Описание: Очень вкусный и красивый салатик. Подойдет как на праздничный стол (это как раз актуально), так и на семейный ужин. Если заправить постным майонезом, то рецепт будет постным. Попробовала его первый раз у моей подружки Ирочки, в еe честь название. Очень советую, в нашей семье прижился на ура!!!

Ингредиенты

Грибы (шампиньоны) — 500 г
Крабовые палочки — 240 г
Кукуруза (консервированная, 400 гр) — 1 бан.
Морковь (крупная) — 1 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Шампиньоны порезать и обжарить.

Крабовые палочки порезать тонкими кружочками.

Морковь натереть на крупной терке и потушить в сковороде под крышкой, до мягкости.

Лук порезать тонко полукольцами и обжарить на небольшом количестве масла. Если есть, то добавить немного универсальной приправы.

Все ингредиенты смешать. Советую заправлять майонезом перед подачей.

Салат "Матильда" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/