Пирожки "как пух"

Автор: Гостева Вика

Описание: Очень легко, а главное, вкусно!

Ингредиенты

Кефир (я брала 1%) — 1 стак.
Масло растительное (я беру "Олейна") — 0,5 стак.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (быстрорастворимые, я брала львовские) — 12 г
Мука пшеничная (просеянная) — 3 стак.
Желток яичный (для смазывания пирожков) — 1 шт
Мясо (начинку можно брать любую) — 800 г

Приготовление

Кефир с маслом нагреть до теплого состояния. Добавить соль, сахар, перемешать.
Дрожжи перемешать с просеянной (!) мукой и добавить к массе. Замесить тесто, накрыть полотенцем и оставить на 1 час в шкаф (туда, где нет сквозняков), чтобы подошло.
Сформировать пирожки и дать им подойти (обязательно!). Намазать желтком и в духовку (180 С) на 15 -20 мин.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6880

Пирожки "как пух" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/