Пирожки с капустой и грибами

Автор: оксаша

Описание: Попробуйте, не пожалеете. Начинка - это дело вкуса, а вот тесто супер. И быстро готовится, и легкое в работе.

Ингредиенты

Молоко — 1 стак.
Дрожжи ( сухие) — 11 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Маргарин — 200 г
Яйцо куриное (1 в тесто, 1 для смазывания) — 2 шт
Мука пшеничная (сколько возьмет тесто, У меня пошло 4,5 ст.)
Капуста белокочанная
Грибы
Лук репчатый
Томатная паста — 1 ст. л.

Приготовление

Пирожки с капустой и грибами ингредиенты

В стакане теплого молока развести пачку дрожжей, сахар и соль. Поставить в теплое место на 10-15 минут. Маргарин растопить и остудить до температуры молока. В молоко добавить яйцо, маргарин и постепенно всыпать муку. Поставить в теплое место, чтобы подошло.

Грибы мелко порезать и обжарить с луком.

Капусту нашинковать и обжарить.

Смешать грибы с капустой. Добавить томат и потушить минут 10.

Формируем пироги. Смазываем яйцом и отправляем в разогретую духовку. Выпекать при 180 градусах. А время зависит от духовки. У меня пеклись 20-25 мин. Когда лепила пироги, я стол мукой не посыпала. Тесто не липнет.

Я не пишу количество продуктов для начинки. Можно взять больше грибов. Можно больше капусты. Это кто что любит. ; -)

Пирожки с капустой и грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/