Автор: МаринНочка
Описание: Чехословацкая кухня. Свекровь когда-то нашла очень старую книгу с рецептами, собственно, от неe и отталкивалась. Поскольку я сейчас беременная, то этот супчик как раз и готовлю себе, да и муж уметает его враз)))
|
|
В 2-х литровую кастрюлю наливаем воду. В закипевшую воду кладем окорочок и варим 30 минут. |
|
Морковь трём на крупной тёрке, лук режем полукольцами, всё добавляем в кастрюлю к окорочку и варим минут 15 на небольшом огне. |
|
Картошку режем кубиками, варим всё это ещё 20 минут. |
|
Досыпаем овсянку, варим её до готовности. |
|
Размешиваем в тарелке яйцо, выливаем в кастрюлю. Добавляем лавровые листки, 5 минут и супчик готов. |
|
Добавляем сметанку в тарелку, можно украсить зелёным лучком ... и приятного аппетита)))) |
