Салат "Шкура белой тигрицы"

Автор: elena777

Описание: 2010 год - год белого или серебристого тигра. Вот я и решила создать салатик в этом стиле! Попробуйте - очень необычные ингредиенты, но очень вкусный салатик! На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".

Ингредиенты

Бедро куриное — 1 шт
Груша (консервированная, в лёгком сиропе) — 150 г
Фейхоа — 10-12 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Огурец (свежий) — 1 шт
Сыр твердый ("Российский") — 100 г
Орехи грецкие — 50 г
Маслины (без косточек, консервированные) — 1/2 бан.
Майонез — 200 г
Соль (по вкусу)
Масло растительное — 2 ст. л.
Лист лавровый — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец черный (молотый, по вкусу)

Приготовление

Окорочок отварить в подсоленной воде с лавровым листочком.

Расщипать его на кусочки и выложить на блюдо.

Сверху - порезанные маринованные груши.

Промазать майонезом.

Затем - мелко-порезанную луковицу, рубленные яйца, промазать майонезом.

Фейхоа помыть, обрезать "хвостики", мелко порезать.

Посолить, поперчить и обжарить на растительном масле.

И выложить сверху на салат (отцедив масло после жарки).

На фейхоа сверху выложить порезанный свежий огурчик.

На огурец натереть сыр на крупной тёрке.

Промазать майонезом.

Посыпать тёртыми грецкими орехами и украсить порезанными маслинами ввиде полосочек у шкуры тигра. Приятного аппетита!!!

Для Новогодней композиции:
Пирожные "Ночь перед Рождеством" https://www.povarenok.ru/recipes/show/37820/
Закуска "Снежные заносы" https://www.povarenok.ru/recipes/show/37829/

[size=18]С Новым годом - годом тигра!!!!![/size]

Салат "Шкура белой тигрицы" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/