Описание: В поисковике не нашла такого салатика, но мне он очень понравился, минимум ингредиентов-максимум удовольствия, необычный пикантный вкус, одним словом рекомендую!!!!
Ингредиенты
Свинина
(постная, у меня шейка)
— 0,5 кг
Лук репчатый
— 2-3 шт
Морковь
— 3-4 шт
Уксус
(столовый, 9%)
— 4 ст. л.
Сахар
— 1 ст. л.
Горошек зеленый
(консервированный)
— 1 бан.
Майонез
(для заправки)
Соль
Приготовление
Свинину отварить, мелко порезать.
Лук порезать полукольцами, замариновать на 2, 5 часа (маринад: уксус смешать с сахаром).