Сливовое пюре

Автор: Mrs_Tea

Описание: Пюре сохраняет цвет в отличие от того, что варится на плите, не подгорает. Использую как пропитку для бисквитных тортов. Очень нравится сочетание сладкого бисквита и крема с кисловатой сливовой прослоечкой.

Ингредиенты

Слива
Сахар

Приготовление

Сливы вымыть, обдать кипятком, кожицу снять, извлечь косточку.
Сложить половинки слив в кастрюлю для микроволновой печи, добавить сахар и поставить в печь до закипания. 2 -3 раза перемешать. Дать прокипеть 1 мин. Разложить в чистые сухие банки и закатать.
Я раскладываю в бутылки из-под соуса, очень удобно.

Сливовое пюре — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/