Описание: Рецепт я нашла на сайте carina-forum, но решила добавить что-то от себя, и поэтому многоточие. А добавила я вяленые помидоры, получилось очень вкусно.
Ингредиенты
Мука пшеничная
(самовосходящая, т.е. с разрыхлителем)
— 150 г
Яйцо куриное
— 3 шт
Молоко
— 110 мл
Масло сливочное
— 100 г
Сахар
— 1 ч. л.
Сыр твердый
— 120 г
Ветчина
(варёная)
— 150 г
Петрушка
— 1 ст. л.
Лук зеленый
— 1 ст. л.
Помидор
(вяленые)
— 1 ст. л.
Соль
(по вкусу)
Перец черный
(молотый, по вкусу)
Сухари панировочные
Приготовление
Тесто:
Взбить яйца с молоком, добавить растопленное масло и опять взбить.
Смешать муку с сахаром, добавить соль, перец и постепенно добавить в яичную смесь. Всe тщательно перемешать.
Начинка:
Порезать кубиками ветчину, сыр (я брала "Эмменталь" ), помидоры.
Мелко порезать петрушку и зелeный лук.
Начинку добавить в тесто и хорошо перемешать.
Духовку разогреть до 200 *С.
Прямоугольную форму смазать сливочным маслом и посыпать сухарями.
Выложить тесто в форму. Выпекать 45 минут, готовность проверить шпажкой.
Кекс с ветчиной и сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Рецепт я нашла на сайте carina-forum, но решила добавить что-то от себя, и поэтому многоточие. А добавила я вяленые помидоры, получилось очень вкусно.
