Автор: Миюки
Описание: Закусочные булочки на один зубок.
На конкурс "Gorenje: Новогодняя композиция".
|
|
Налить воду в небольшую кастрюльку, добавить масло и соль. Довести до кипения (масло должно раствориться), снять жидкость с огня. Интенсивно мешая, засыпать муку. Кастрюлю вновь поставить на огонь и нагревать, помешивая, пока тесто не начнет отходить от стенок кастрюли. Снять с огня, дать тесту слегка остыть. Добавить по одному, вымешивая, яйца. Готовое тесто должно быть мягким и густым (держать форму). Переложить тесто в кондитерский мешок и выдавить в форме небольших башенок на выстланный фольгой противень. |
|
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут. Профитроли должны получиться пышненькими и полыми внутри. |
|
Ветчину и сыр натереть на мелкой терке. Смешать и заправить майонезом. |
|
Переложить "крем" в кондитерский мешок с гладкой насадкой и наполнить им булочки. |
|
Скрепить по 2 булочки, при помощи зубочисток, между собой. Маслины нарезать кружочками и полосочками. Кружочки (ушки) прикрепить к голове зубочистками. |
|
Оформить мордочку и тело полосочками из маслин. Они легко приклеиваются при помощи майонеза ;) |
