Автор: Туся14
Описание: Очень нежное и питательное суфле!))) Начнинки можно выбирать разнообразные. :)) На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция"
|
|
Это нужные нам продукты. Для начинки я использовала оливки, сервелат, перец красный, слабосоленую рыбку. |
|
Желатин залить холодной водой, дать набухнуть. Распустить на водяной бане. Домашний сыр трем на мелкой терке. Тщательно взбиваем два вида сыра, майонез и йогурт. Посолить и поперчить по вкусу. Продолжая взбивать, тоненькой струйкой вливаем распущенный желатин. |
|
Для начинки режем мелкими кубиками сервелат, перец, рыбку и оливки. Добавить начинку в сырную массу, хорошо перемешать. |
|
Распределить по формочкам. Это могут быть бокалы, кофейные чашки, стаканчики от йогуртов и проч. Отправить в холодильник на ночь. |
